In Valley, hoch oben über der Mangfall, liegt ein prächtiges Ensemble aus Bräustüberl, historischem Konzertsaal, Neuem und Altem Schloss. Michael Ende (Autor von „Momo“ und „Die unendliche Geschichte“) hat in den 60er Jahren im Alten Schloss gelebt. Heute findet man hier ein Orgelzentrum. Gegenüber im Neuen Schloss ist die Hausbrauerei vom Valleyer Schloss Bräu zu Hause, die noch heute im Familienbesitz der Grafen Arco auf Valley ist. Sie produziert ein wunderbares Bier und ist Gastgeber für kulturelle Events.
Was Sie bei uns erleben können
Vom klassischen Hellen über ein naturbelassenes Kellerbier bis hin zum kräftigen Mai-Bock – in unserer Schlossbrauerei geht es um guten, ehrlichen Geschmack und das besondere Erlebnis. Unsere Braumeister führen durch die historischen Gemäuer, Sie können die schonend gebrauten Biere verkosten und an Seminaren teilnehmen. Dazu finden im ehemaligen Sudhaus regelmäßig kulturelle Veranstaltungen statt.