Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd.
Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden. Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
Was Sie bei uns erleben können
Unsere „Schmankerl-Berater-/innen“ nehmen sie in unserer Genussschmelzerei (direkt auf dem Genusscampus neben der SLYRS-Destillerie in Schliersee/Neuhaus) mit auf eine kulinarische Weltreise.